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Roaix
Roaix, terre de vin rouge, blanc et rosé.
Terroir
Ce vignoble de Roaix, enchâssé entre celui de Rasteau et celui de Séguret, dans le département du Vaucluse, est vraiment confidentiel : moins de 50 hectares au total !
Histoire
On suppose que ce sont les templiers qui y ont planté de la vigne, au 12ème siècle, en même temps qu´ils créèrent à Roaix une Commanderie.
Roaix devint ensuite terre papale et la vigne put alors encore connaître un essor. L´accession à l´appellation Côtes du Rhône Villages date de 1966.
Les vins
L´encépagement est indentique aux autres appellations villages voisines : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, ... pour les rouges et pour les blancs, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache blanc pour l´essentiel...
Les vins sont ici d´une grande élégance et finesse. Il est conseillé de les boire relativement jeunes pour profiter de tout leur fruit.
Vous prendrez certainement beaucoup de plaisir à la dégustation des vins de Roaix !
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