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Rasteau
Découvrez les vins rouges blancs et rosés de Rasteau !
Terroir
La vigne est la principale plantation sur cette commune du Vaucluse.
Histoire
Rasteau possède un vignoble très ancien. Ce sont ses vins doux naturels, issus de grenache qui vont faire connaître l´appellation. Ces vins doux furent effectivement classés en A.O.C. en 1944 !
Il faudra ensuite attendre 1966 pour voir Rasteau bénéficier de l´appellation Côtes de Rhône Village. Ce cas n´est pas sans rappeller celui du Muscat de Beaumes de Venise, qui a acquit, lui aussi, toutes ses lettres de noblesse, grâce à son VDN. Il faut préciser qu´après la guerre, les vins doux naturels conaissaient leur apogée. C´est notamment l´âge d´or du Muscat de Rivelsates. Les changements de goût du consommateur sont passés par là !
Les vins
La superfice du vignoble est au total de 385 hectares.
Les cépages autorisés sont pour les rouges et rosés, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault...
Pour les blancs, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache blanc, ...
Des cépages somme toute très classiques pour les Côtes du Rhône Villages.
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