|
|
 |
Gigondas
Terroir
Le vignoble de Gigondas est tout entier situé sur la commune éponyme dans le département du Vaucluse (84).
Les sols sont constitués d´alluvions d´argiles rouges caillouteuses que l´on retrouve sur des pentes ou de vastes terrasses.
Histoire
Au 19éme siècle, le phylloxéra touche durement le vignoble. L´olivier prend sa place. Il faudra attendre les grandes gelées de l´hiver 1956 et la disparition des oliviers pour voir le vignoble de Gigondas renaître et reconquérir les coteaux. Cet hiver 1956 a mis un mal un certain nombre de vignoble français mais est considéré comme une bénédiction à Gigondas. Cette renaissance aboutira à l´obtention en 1971 du statut d´AOC.
Les vins
Le vignoble s´étend sur 1200 hectares, avec une production autorisée de 35 hectolitres par hectare.
L´appellation produit essentiellement des vins rouges à dominante Grenache noir, à 80% au maximum de l´assemblage. Syrah et Mourvèdre viennent en complément. Le Carignan n´a pas droit de cité à Gigondas !
Une appellation à redécouvrir pour la qualité de ses vins !
|
|
|
|
![]()
 | Catalogue |
|
|
 | Forum |
|
Participez aux débats sur les vins de la Vallée du Rhône sur le forum de 75cl.info.
|
|
| La lettre de 75cl.com |
|
| Inscrivez vous à la lettre de 75cl.com pour recevoir infos, recettes de cuisine, actualités, conseils pratiques... |
|
| Jeux-concours |
|
|
|
